Wohlbefinden liegt in unserer Natur. Darum finden Sie hier regelmäßig neue Tipps, Rezept-Ideen und Inspirationen, wie Sie Körper und Geist in Balance halten beziehungsweise bringen. Nehmen Sie sich die Zeit und tauchen Sie ein in die Wohlfühl-Welt von Multikraft.
Wohlbefinden liegt in unserer Natur. Darum finden Sie hier regelmäßig neue Tipps, Rezept-Ideen und Inspirationen, wie Sie Körper und Geist in Balance halten beziehungsweise bringen. Nehmen Sie sich die Zeit und tauchen Sie ein in die Wohlfühl-Welt von Multikraft.
Seit jeher nutzen Menschen den Rauch, um Klarheit zu schaffen, sich zu schützen, zu heilen und eine Verbindung zu höheren Mächten herzustellen. „Per fumum“, lateinisch für „durch den Rauch“, beschreibt diese uralte Praxis treffend. Was heute vielerorts wiederentdeckt wird, hat seine Wurzeln in keltischen Traditionen, die später von den Christen übernommen wurden.
Alexander Feichtinger verwöhnt die Multikraft Mitarbeiter täglich mit einem leckeren Mittagessen. Heute hat er einen besonderen Rezepttipp für Sie und spricht über den Vorteil eines eigenen Gartens für die Betriebsküche.
Mikroorganismen sind winzige Lebewesen, die für das bloße Auge unsichtbar, aber überall um uns herum sind. Früher wurden sie oft mit Krankheiten gleichgesetzt, doch moderne Forschung zeigt, dass diese kleinen Organismen eine entscheidende Rolle für unsere Gesundheit spielen. Besonders spannend: Das Mikrobiom – die Gemeinschaft aller Mikroorganismen, die in, auf und um uns herum leben.
Der Sommergarten ist der perfekte Ort für ein entspanntes Picknick mit Freunden und Familie! Egal ob Sie einen besonderen Anlass feiern oder einfach einen gemütlichen Tag im Garten verbringen möchten, ein Gartenpicknick ist die ideale Gelegenheit für leckere Speisen und ausgelassene Momente. In diesem Beitrag verraten wir Ihnen einfache Rezepte für Ihren Tag im Grünen. Erfrischende Getränke und raffinierte Snacks inklusive!
Entdecken Sie in unserem Gespräch mit Christina Wolff-Staudigl die Geheimnisse natürlicher Schönheit! In der Wollzeile im Herzen von Wien vertrauen die Naturparfümerie und das Reformhaus Staudigl auf die Kraft von bioemsan. Erfahren Sie, warum Qualität und persönliche Begeisterung hier an erster Stelle stehen und wie Sie mit den Produkten von bioemsan Ihre Haut zum Strahlen bringen können.
Mit tief empfundener Trauer nehmen wir Abschied von Annemarie Sandler, die uns am 31.01.2024 verlassen hat. In ihrer Rolle als Botschafterin für bioemsan und als geschätzte Freundin der Familie Hader sowie des gesamten Multikraft-Teams hinterlässt sie eine große Lücke. Wir sind zutiefst dankbar für Annemaries unermüdlichen Einsatz und ihr Engagement für die EM-Gemeinschaft und die Förderung unserer Produkte.
Wildkräuter versorgen uns im Frühling mit neuer Energie und Lebenskraft! Denn Vogelmiere, Giersch und Co. bieten wertvolle Vitamine und Geschmack. Bei unserem kulinarischen Frühlingsspaziergang zeigen wir Ihnen wie Sie die unterschätzten Beikräuter erkennen und zu köstlichen Vitaminbomben verarbeiten. Genießen Sie den Frühling auf Ihrem Teller!
Als Firmengründerin Ulrike Hader 1997 auf die Fermentationsprodukte aus Japan stieß, erkannte sie sehr rasch das Potential des „Tropfen des Lebens“ aus Okinawa. Seit damals importiert Multikraft das japanische Fermentationsgetränk Manju exklusiv nach Europa. In ihrem neuen Buch „Das Geheimnis der Insel der Hundertjährigen“ fasst Ulrike Hader 25 Jahre an positiven Erfahrungen von Manju-Anwender:innen zusammen.
So nützlich viele Insekten sind, auf die Stiche von Mücken im Sommer könnte man leicht verzichten. Mit dem Bokashi Rub Oil haben wir ein Geheimrezept, das Insekten fernhält und das gleichzeitig lindernd wirkt, wenn sie doch mal zugestochen haben. Der Blog hat außerdem noch ein paar weitere Tipps, wie man sich natürlich vor diesen kleinen Plagegeistern schützen kann.
Der Kürbis wird oft als Gemüse angesehen, ist aber eigentlich eine Frucht. Dabei schmeckt die "Beerenfrucht" nicht nur lecker, sondern ist auch äußerst gesund. Sie enthält nämlich bloß wenige Kalorien, dafür aber umso mehr wertvolle Nährstoffe. So kann das Fruchtfleisch unter anderem harntreibend und entwässernd wirken. Mit knapp 60 Gramm Kohlenhydraten pro 100 Gramm ist Quinoa wiederum ein ebenso gesunder Energielieferant, dessen Eiweißgehalt mit fast 14 Gramm deutlich über dem von Weizen liegt. Außerdem ist der Anteil an Magnesium und Eisen höher als bei anderen Getreidesorten. Somit sind Quinoa und Kürbis ein echtes Dreamteam!
Bei uns gibt es dieses Mal eine leichte Vorspeise mit Feigen und Ricotta, die sich auch wunderbar als Begleiter zu Glühwein oder Punsch eignet. Feigen enthalten übrigens wertvolle Folsäure, die den Blutdruck senken kann und außerdem entspannend wirkt. Eine tolle Zutat also, um sich im Weihnachtsstress etwas Gutes zu tun.
Die Birne ist wie der Apfel ein Kernobst und gehört zur Familie der Rosengewächse. Im Vergleich zu vielen anderen Obstsorten haben Birnen einen relativ geringen Säuregehalt, weshalb sie auch von säureempfindlichen Personen gut vertragen werden. Die Birne enthält viele Ballaststoffe, außerdem Vitamin A, B und C, Folsäure sowie Mineralstoffe. Wir haben aus der gesunden Birne ein leckeres Dessert für erwachsene Naschkatzen gezaubert.
In der Erfahrung liegt die Kraft
Der Familienbetrieb Weiermair liegt im idyllischen Adlwang in Oberösterreich und beherbergt heute rund 320 Schweine. Johannes Weiermair übernahm 2011 den elterlichen Bio-Hof und hat seitdem einige Veränderungen angestoßen. Der ehemalige Mischbetrieb ist seit 2020 eine reine Bio-Schweinemast. Mit so einer Umstellung sind, wie so häufig im Leben, immer Höhen und Tiefen verbunden. Mit welchen Herausforderungen die Familie dabei konfrontiert war und wie er ihnen bis heute mit Hausverstand entgegenwirkt, berichtet der passionierte Bio-Landwirt im Gespräch.
Ein neuer Blick auf die Zukunft der Landwirtschaft - Im Gespräch mit Prof. Dr. Wilhelm Windisch
Die Vorstellung, dass Fortschritt unweigerlich mit Wachstum gleichzusetzen wäre, ist in vielen Köpfen tief verankert. Doch angesichts einer Landwirtschaft mit knapper werdenden Ressourcen, steigendem Klimadruck und der Konfrontation mit ökologischen Grenzen macht sich immer stärker ein Umdenken breit: Landwirtschaften im Einklang mit der Natur.
Arjen Stouten führt gemeinsam mit seiner Familie die Huyskweker Stouten V.O.F. in Oosterland in den Niederlanden. Auf rund 1 Hektar Gewächshausfläche zieht der Familienbetrieb professionell hochwertige Sommerblumen heran, dazu ein breites Sortiment an Beet- und Balkonpflanzen sowie verschiedene Stauden. Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf Balkon- und Terrassenkübeln sowie Ampeln mit eingebautem Wasserreservoir. Verkauft wird direkt an private Endkunden, aus den gesamten Niederlanden und einem kleinen Teil Belgiens.
Braune Halme, kahle Stellen und ein Rasen, der insgesamt etwas mitgenommen aussieht: Hitze und längere Trockenperioden können im Sommer deutliche Spuren hinterlassen. Doch auch wenn die Grünfläche jetzt alles andere als vital wirkt, ist noch einiges möglich. Der Herbst ist die ideale Zeit, um den Rasen bei seiner Regeneration zu unterstützen und gleichzeitig gut auf den Winter vorzubereiten.
Wildobst erlebt eine Renaissance. Was früher in Bauern- und Klostergärten selbstverständlich war, findet heute wieder seinen Platz in naturnahen Gärten. Ob Kornelkirsche, Felsenbirne oder Mispel – die alten Gehölze begeistern mit ihrer Blütenpracht, ihren aromatischen Früchten und ihrer Robustheit. Gleichzeitig bieten sie Bienen, Schmetterlingen und Vögeln wertvolle Nahrung und schaffen Lebensräume direkt vor der Haustür. Mit einem gesunden Boden und der Unterstützung Effektiver Mikroorganismen entwickeln sie sich besonders vital und bereichern den Garten über viele Jahrzehnte.
„In der Not rücken wir enger zusammen“
St. Anton am Arlberg ist weit über Österreich hinaus als legendäres Skigebiet bekannt. Sattgrüne Wiesen im Sommer oder weiße Berge im Winter sind das, woran die meisten bei dem Namen als Erstes denken. Doch im August 2024 erschütterten schwere Unwetter das idyllische Gebiet. Starkregen verursachte in Teilen der Bezirke Landeck und Innsbruck-Land Murenabgänge, die für großflächige Überschwemmungen sorgten. St. Anton (Bezirk Landeck) sperrte Bergbahnen und Straßen, wodurch das alltägliche Leben für einen Moment zum Stillstand kam. In diesen Tagen wurde deutlich, wie rasch aus einem vertrauten Lebensraum ein Krisengebiet werden kann – und wie entscheidend Zusammenhalt ist, wenn Gewohntes plötzlich zusammenbricht.