bioemsan Rezepte

Frühstücksriegel

02.11.20

Kurkuma Baguette

23.10.20

Brot aus dem eigenen Ofen

24.09.20

Seit mehr als 30 Jahren bäckt Agnes Hingsamer biologisches Vollwertbrot in der eigenen Küche. Dabei legt sie besonders viel Wert drauf, dass das ganze Getreide, sozusagen mit Haut und Haar verarbeitet wird, weshalb sie das Getreide für ihr Brot ausschließlich selbst vermahlt. Im Brotbackworkshop bei uns am Stumpflhof, hat sie ihr Wissen den interessierten Teilnehmern weitergegeben. Das Rezept für ihr kerniges Vollkorn-Sauerteigbrot möchten wir auch Ihnen nicht vorenthalten.