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Soulfood: Himbeer-Limetten Popcorn

Gesunde Partysnacks fĂŒr die Faschingsparty? Wie wĂ€rs mit selbstgemachtem Himbeer-Limetten-Popcorn? Das ist nicht nur farbenfroh und lecker, sondern gleichzeitig fettarm und zuckerfrei! Und die Pflanzenfarbstoffe aus Himbeeren und Rote-RĂŒben-Pulver wirken darĂŒber hinaus sogar zellschützend.

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2 Minuten Lesezeit
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Zutaten:

  • 1,5 EL Bio Pflanzenöl
  • 250 g Maiskörner
  • 25 g gefriergetrocknete Himbeeren
  • 8 g Rote Beete Pulver
  • 1 Zitrone

 

Zubereitung:

Öl im Topf auf mittlerer Hitze erhitzen. Maiskörner hinzugeben und gleichmĂ€ĂŸig verteilen. Sobald das erste Korn aufpoppt, wird der Topf abgedeckt und ab und zu bewegt, bis keine Pop-GerĂ€usche mehr zu hören sind. Das Ganze dauert etwa 5 Minuten.

WĂ€hrenddessen Himbeeren und Rote Bete Pulver im Mörser zerkleinern. Limette auspressen. Das fertige Popcorn in eine SchĂŒssel geben und mit Zitronensaft betrĂ€ufeln. Anschließend das Himbeer-Limetten-Rote Bete-Pulver ĂŒber das Popcorn geben und alles gut vermengen.

Guten Appetit!

Öl im Topf auf mittlerer Hitze erhitzen. Maiskörner hinzugeben und gleichmĂ€ĂŸig verteilen. Sobald das erste Korn aufpoppt, wird der Topf abgedeckt und ab und zu bewegt, bis keine Pop-GerĂ€usche mehr zu hören sind. Das Ganze dauert etwa 5 Minuten.

WĂ€hrenddessen Himbeeren und Rote Bete Pulver im Mörser zerkleinern. Limette auspressen. Das fertige Popcorn in eine SchĂŒssel geben und mit Zitronensaft betrĂ€ufeln. Anschließend das Himbeer-Limetten-Rote Bete-Pulver ĂŒber das Popcorn geben und alles gut vermengen.

Guten Appetit!

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