EM céramique pipes gris

« J’utilise les EM dans les étangs depuis 2002 », nous relate Peter Painer, propriétaire d’une jardinerie à Eggersdorf. « J'ai découvert les EM un peu par hasard. Suite à un orage, mon étang a été complètement envahi par les algues.

Dans un entretien du Dr. Manfred Kriegl, j’ai entendu qu’il existait un produit contre les algues, qui non seulement est biologique mais qui en plus n’entraîne aucun effet secondaire indésirable. J'ai donc essayé les EM et ils m’ont séduit. »  

Toni Ithaler est directeur d’une école primaire et pionnier en matière d’EM à l’Est de la Styrie - par passion et par conviction. Lorsque Toni Ithaler parle de son métier de directeur d'une école primaire de Nestelbach à l’Est de la Styrie, l’on aimerait presque redevenir enfant. Ce styrien considère son métier comme une vocation.

L’on constate son dévouement non seulement lorsqu’il parle de « ses » enfants mais également au regard de son engagement pour une vie saine. Dans son exploitation autosuffisante, Toni Ithaler utilise les EM de multiples façons. Il a regroupé ses recettes pour Multikraft pour un traitement des étangs avec les EM.

L’utilisation des EM permet d'éviter les pertes, ce qui n’est pas le cas pour les autres étangs situés à proximité qui subissent parfois des détériorations totales en pleine chaleur. Un second effet positif a pu être constaté lors de la pêche : plus aucune carpe ne présente des poux de carpe et les poissons ne sont pas malades.

Tous les poissons se trouvaient dans de très bonnes conditions, et ce également pendant toute la période de détention. Les micro-organismes efficaces ont également un impact positif sur la qualité de la chair des poissons. Tous les consommateurs de carpes EM remarquent une amélioration de la saveur, de la qualité et de la conservation des poissons.

Cela fait longtemps déjà que la vallée d’Ahrntal et plus particulièrement la commune Sand in Taufers s’efforcent de concilier les besoins d’une région marquée par l'agriculture et à la fois par le tourisme. À la recherche d'une solution à ces problèmes, un groupe de personnes engagées de notre commune, principalement des professeurs des écoles primaires et secondaires ainsi que quelques responsables de la commune et du site de compostage, ont développé l’utilisation des micro-organismes efficaces il y a environ 2 ans.

EM signifie micro-organismes efficaces. Il s'agit à cet effet d’un mélange de micro-organismes utiles présents dans la nature, comme par exemple les levures, les cultures d'acides lactiques et les bactéries photosynthétiques qui sont utilisées déjà depuis la nuit des temps en transformation alimentaire.