Frullato esotico di Matcha bio

09/12/15 Frullato esotico di Matcha bio

Ingredienti per il frullato esotico di Matcha biologico                                     
1/2 di mango biologico
1/4 di papaya biologica
1/4 di cetriolo biologico
50 g di yogurt biologico
330 g di Indi Coco (acqua di cocco pura)
1 cucchiaino di polvere di Matcha Bio

Preparazione
Sbucciare il mango e la papaya, togliere i semi e tagliare a cubetti. Tagliare a metà il cetriolo, togliere i semi e tagliarlo a cubetti. Mescolare la polvere di Matcha con l'acqua di cocco. Mettere tutti gli ingredienti in un frullatore e frullare fino ad ottenere un composto cremoso. 

NOTA PER I VEGANI
Utilizzare una banana al posto dello yogurt

MATCHA DA GUSTARE
Matcha, il miracolo verde, noto anche dalla tradizionale cerimonia del tè giapponese, è un ingrediente ideale per creare piatti creativi e raffinati. Le purissime foglie di tè, macinate fino a divenire una polvere fine, oltre a racchiudere pregiati ingredienti minerali e vitamine (C ed E) contengono anche particolari sostanze vegetali secondarie, come le catechine e i polifenoli, dotate di grande potenziale antiossidante. Sono questi gli ingredienti che rendono così apprezzato il Matcha, con la sua azione rivitalizzante. Il Matcha può essere impiegato sia in dolci che in bevande fredde e calde; non a caso è stato nominato "l'espresso giapponese".

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