- 800 g festkochende Bio-Kartoffeln
- 1 Bio Zwiebel
- 2 Bio Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- 150 g Bio Speckwürfeln
- 250 ml Bio Vollmilch
- 250 ml Bio Schlagobers
- 2 EL gehackte Kräuter aus dem Garten
- Salz, Pfeffer, geriebene Muskatnuss
- 100 g geriebener Käse nach Wahl (Emmentaler, Mozzarella, Parmesan etc.)
Utensilien:
Schneidbrett, Messer, Kartoffelschäler, Pfanne, Küchenfreund, Auflaufform;