EM steht für Effektive Mikroorganismen und ist eine Mischung aus Mikroorganismen. Effektive Mikroorganismen beinhalten eine Mischung aus Photosynthesebakterien (Rhodopseudomonas palustris), Milchsäurebakterien (Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum) und Hefen (Saccharomyces cerevisiae). Effektive Mikroorganismen beeinflussen die mikrobielle Umwelt in der Art, dass die aufbauenden Mikroorganismen vorherrschend werden. Dadurch wird eine Umwelt geschaffen, in der Mikroorganismen mittels Fermentation eine positive Rolle in Bezug auf Pflanzenwachstum, -qualität und Bodenfruchtbarkeit spielen. Fermentativer Abbau wird stimuliert und Fäulnis verschwindet, wodurch weniger Energie verloren geht. Ein Boden, in dem die aufbauenden Mikroorganismen dominieren, kann optimale Produktionsniveaus schaffen, Krankheiten unterdrücken und Produkte von höherer Qualität erzeugen.
Was ist EM?
Was ist der Unterschied zwischen EM, EM-Urlösung und EM-Aktiv?
Wie aktiviere ich zu EM-Aktiv?
Können Effektive Mikroorganismen ein zweites Mal aktiviert werden?
Welchen pH-Wert soll EM-Urlösung bzw. EM-Aktiv haben?
Sollen bei der Aktivierung von EM-Urlösung die Mondphasen beachtet werden?
Warum soll die Aktivierung von EM-Urlösung nicht in einem Metallgefäß stattfinden?
Wieso sind hohe Außentemperaturen (über 40 °C) für Multikraft Fermentationsprodukte schädlich?
Können Mikroorganismen bei Temperaturen von über 1000 °C in der EM-Keramik überleben?
Ist die Anwendung von Effektiven Mikroorganismen für Kinder gefährlich?
Ist bei der Anwendung von Effektiven Mikroorganismen mit allergischen Reaktionen zu rechnen?
Was bedeutet Fermentation?
Was ist der Unterschied zwischen EM, EM-Urlösung und EM-Aktiv?
Wie aktiviere ich zu EM-Aktiv?
Können Effektive Mikroorganismen ein zweites Mal aktiviert werden?
Welchen pH-Wert soll EM-Urlösung bzw. EM-Aktiv haben?
Sollen bei der Aktivierung von EM-Urlösung die Mondphasen beachtet werden?
Warum soll die Aktivierung von EM-Urlösung nicht in einem Metallgefäß stattfinden?
Wieso sind hohe Außentemperaturen (über 40 °C) für Multikraft Fermentationsprodukte schädlich?
Können Mikroorganismen bei Temperaturen von über 1000 °C in der EM-Keramik überleben?
Ist die Anwendung von Effektiven Mikroorganismen für Kinder gefährlich?
Ist bei der Anwendung von Effektiven Mikroorganismen mit allergischen Reaktionen zu rechnen?
Was bedeutet Fermentation?
Den Ausdruck EM verwenden wir dann, wenn wir allgemein über Effektive Mikroorganismen sprechen bzw. einsatzunabhängige Beschreibungen machen. Die gebrauchsfertigen Effektiven Mikroorganismen (EM-Aktiv) werden durch Fermentation von EM-Urlösung, Zuckerrohrmelasse und Wasser hergestellt und werden als Bodenhilfsstoff, zum Besprühen von Pflanzen und zur Reinigung von Wasserkörpern eingesetzt.
Das Mischungsverhältnis:
3 % Multikraft Effektive Mikroorganismen Urlösung, 3 % Zuckerrohrmelasse, 94 % Wasser.
So wird´s gemacht:
1. Gutes (belebtes) Wasser verwenden.
2. Lebensmittelechter PE-Behälter mit Deckel, Größe nach Bedarf für 10-14 Tage errechnen (Behälter muss zur Aktivierung voll sein).
3. Zuckerrohrmelasse mit sehr heißem (60-90 °C) Wasser anrühren.
4. Behälter mit Wasser auffüllen (gesamt ca. 40 °C).
5. Zum Schluss EM-Urlösung hinzufügen.
6. 7 Tage bei 30 -35 °C - nicht in die Sonne stellen! - anaerob reifen lassen, gegebenenfalls Fermentationshilfen (z.B. nichtmetallischen Heizstab) verwenden. Bei einer Umgebungstemperatur unter 20 °C ist eine gute Isolierung notwendig, damit Kältebrücken vermieden werden.
7. Der pH-Wert soll nach 7 Tagen bei 3,5 bis max. 4 liegen.
8. Nach der Fertigstellung bei gleichmäßiger Temperatur und dunkel lagern.
Nein, weil sich das Gleichgewicht der drei wichtigsten Mikroorganismengruppen zueinander durch die Aktivierung nachhaltig verändert. Deshalb sollen Effektive Mikroorganismen (EM-Aktiv) möglichst rasch verbraucht werden.
Der pH-Wert von EM-Urlösung liegt zwischen 3,3 und 3,6. EM-Aktiv sollte einen pH-Wert von 3,5 bis 3,9 haben.
Ja, weil es Mondkonstellationen gibt, bei denen Mikroorganismen keinen optimalen Start erreichen.
Das Antioxidationspotential (= Fähigkeit, gegen Oxidation zu wirken) von Effektiven Mikroorganismen bewirkt, dass laufend Oxidation (z.B. Rost) verhindert wird, was einen Teil der Kraft von EM binden würde.
Ein Teil der Mikroorganismen in den Fermentationsprodukten verträgt keine Temperaturen über 40 °C. Bei hohen Außentemperaturen können etwa beim Versand in LKWs Temperaturen bis 70 °C entstehen, dies beeinflusst die gute Qualität von Multikraft Produkten negativ.
Es ist bereits wissenschaftlich erwiesen, dass es eine Reihe von anaeroben Mikroorganismen gibt, die in Milieus (über)leben, die diese 1000 °C noch wesentlich überschreiten. Auch Effektive Mikroorganismen enthalten Photosynthesebakterien, die in den unwirtlichsten Gegenden der Welt (Vulkanen, Schwarzen Rauchern) ihren Lebensraum nehmen.
Alle in Multikraft Fermentationsprodukten enthaltenen Mikroorganismen wurden in Klasse 1 eingestuft (unbedenklich für Mensch und Tier). Durch regelmäßige sowohl interne als auch externe Qualitätstests wird dies bei jeder Charge bestätigt. Die Anwendung durch Kinder oder Erwachsene ist ungefährlich.
Bei der Anwendung von Effektiven Mikroorganismen ist nicht mit allergischen Reaktionen zu rechnen. Effektive Mikroorganismen wirken positiv auf Tiere.
Fermentation oder Fermentierung (lat. „fermentum“: „Sauerteig“) bezeichnet in der Biotechnologie die Umsetzung von biologischen Materialien mit Hilfe von Bakterien-, Pilz- oder Zellkulturen oder aber durch Zusatz von Enzymen (Fermenten). Ursprünglich wurde mit „Fermentation“ eine biotische Reaktion unter Ausschluss von Luft bezeichnet («la fermentation c'est la vie sans l'air » (Pasteur)).